Miércoles, 18 Septiembre, 2013 - 17:30
(Para 20 tamales)   Ingredientes: 1 kg. de masa de maíz para tortillas 250 grs. de manteca de cerdo 500 ml. de caldo de pollo 2 tazas de mole oaxaqueño 2 tazas de pollo deshebrado 8 hojas de plátano asadas o hervidas cortadas en cuadros medianos.   Elaboración: Diluye la masa en la mitad del